Tramontane - Chardonnay [Côtes Catalanes]

Tramontane - Chardonnay [Côtes Catalanes]

9,00€
Quantité:

Cuvée

  • Millésime : 2024
  • Pays d'origine : France
  • Région française : Languedoc-Roussillon
  • Appellation : IGP Côtes Catalanes
  • Commune : Albères
  • Château - Maison : Tramontane
  • Terroir : Sols argilo-calcaires et galets roulés
  • Cépages : 100% Chardonnay
  • A déguster avant : 3 ans
  • Couleur : Blanc
  • Contenance : 75 cl

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Cuvée

  • Millésime : 2024
  • Pays d'origine : France
  • Région française : Languedoc-Roussillon
  • Appellation : IGP Côtes Catalanes
  • Commune : Albères
  • Château - Maison : Tramontane
  • Terroir : Sols argilo-calcaires et galets roulés
  • Cépages : 100% Chardonnay
  • A déguster avant : 3 ans
  • Couleur : Blanc
  • Contenance : 75 cl

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Vinif'

Les raisins de Chardonnay sont pressés délicatement pour en extraire le meilleur. La fermentation se fait à basse température afin de préserver la fraîcheur et les arômes fruités du cépage. Le vin est ensuite élevé en cuve pour garantir une expression pure et authentique, parfaite pour les amateurs de vins frais et accessibles.

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Vinif'

Les raisins de Chardonnay sont pressés délicatement pour en extraire le meilleur. La fermentation se fait à basse température afin de préserver la fraîcheur et les arômes fruités du cépage. Le vin est ensuite élevé en cuve pour garantir une expression pure et authentique, parfaite pour les amateurs de vins frais et accessibles.

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Accords

  • Huîtres fraîches et coquillages.
  • Filet de poisson au beurre blanc.
  • Risotto aux champignons (option végétarienne).
  • Poulet rôti aux herbes de Provence.
  • Fromages affinés comme le Comté.
  • Tarte tatin aux pommes en dessert.

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Accords

  • Huîtres fraîches et coquillages.
  • Filet de poisson au beurre blanc.
  • Risotto aux champignons (option végétarienne).
  • Poulet rôti aux herbes de Provence.
  • Fromages affinés comme le Comté.
  • Tarte tatin aux pommes en dessert.

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Vigneron

Le Domaine Tramontane est porté par trois vignerons passionnés : Julien Grill, Andy Cook et Philippe Gard.

Ces trois acteurs clés, installés au pied des Pyrénées, allient leurs compétences pour produire des vins qui reflètent la richesse du terroir catalan. Philippe Gard, diplômé de Montpellier, et Andy Cook, vigneron britannique, apportent une vision internationale et un savoir-faire unique à ce projet collaboratif.

Julien Grill complète cette équipe avec son expertise locale et son engagement envers une viticulture respectueuse de l’environnement.

Vigneron

Le Domaine Tramontane est porté par trois vignerons passionnés : Julien Grill, Andy Cook et Philippe Gard.

Ces trois acteurs clés, installés au pied des Pyrénées, allient leurs compétences pour produire des vins qui reflètent la richesse du terroir catalan. Philippe Gard, diplômé de Montpellier, et Andy Cook, vigneron britannique, apportent une vision internationale et un savoir-faire unique à ce projet collaboratif.

Julien Grill complète cette équipe avec son expertise locale et son engagement envers une viticulture respectueuse de l’environnement.

Un blanc élégant et équilibré, parfait pour les amateurs de vins frais et fruités.

Nez expressif de fruits tropicaux, de pomme verte et de fleurs blanches.

La bouche, ronde et généreuse, offre une belle fraîcheur et une finale légèrement beurrée.