![Mas Guallar - Maillol de la Serre [Vin de France] - LAFAVIN](http://lafavin.com/cdn/shop/files/Mas_Guallard_Maillol_de_la_serre_la_cave_a_vin_en_ligne_lafavin.png?v=1731538927&width=2981)
Mas Guallar - Maillol de la Serre [Vin de France]
Cuvée
- Millésime : 2020
- Pays d'origine : France
- Région française : Languedoc-Roussillon
- Appellation : Vin de France
- Commune : Tautavel
- Château - Maison : Mas Guallar
- Terroir : Schiste métamorphique
- Cépages : Grenache (100%)
- À déguster avant : 10 ans
- Couleur : Rouge
- Contenance : 75 cl
Cuvée
- Millésime : 2020
- Pays d'origine : France
- Région française : Languedoc-Roussillon
- Appellation : Vin de France
- Commune : Tautavel
- Château - Maison : Mas Guallar
- Terroir : Schiste métamorphique
- Cépages : Grenache (100%)
- À déguster avant : 10 ans
- Couleur : Rouge
- Contenance : 75 cl
Vinif'
Cette cuvée Maillol de la Serre du Domaine Mas Guallar est élaborée à partir de Grenache exclusivement.
Les vignes sont plantées en terrasse nord-ouest sur l'aire d'appellation de Collioure.
Pour affiner son caractère, le vin est élevé 18 mois en demi muid et barriques de 225 litres
Vinif'
Cette cuvée Maillol de la Serre du Domaine Mas Guallar est élaborée à partir de Grenache exclusivement.
Les vignes sont plantées en terrasse nord-ouest sur l'aire d'appellation de Collioure.
Pour affiner son caractère, le vin est élevé 18 mois en demi muid et barriques de 225 litres
Accords
- Boles de picolat
- Gigot d'agneau rôti aux herbes
- Saucisse de Toulouse grillée
- Cassoulet traditionnel
- Fromages de chèvre affinés
- Tarte tatin aux pommes et caramel
.
Accords
- Boles de picolat
- Gigot d'agneau rôti aux herbes
- Saucisse de Toulouse grillée
- Cassoulet traditionnel
- Fromages de chèvre affinés
- Tarte tatin aux pommes et caramel
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Vigneron
Nous avons rencontré Camila l'été 2022 dans la jolie région de Tautavel, sur les terres du Maury et des côtes du Roussilon.
C'est pourtant en appellation 'Vin de France' que Mas Guallar produit ses vins sur 2 lieux mythiques : un sur le territoire de Maury (1,7 ha) et l'autre sur le territoire de Banyuls (3,3 ha).
Le domaine, fort de convictions affirmées, a fait le choix de parcelles isolées et sans voisinage afin de retrouver un équilibre et une biodiversité importante autour des vignes. Ces dernières, principalement sur coteaux escarpés et en terrasse, sont menées en Agriculture Biologique et travaillées à la main uniquement.
Camila et son équipe misent tout sur le terroir, ils réalisent des vins parcellaires où les cépages sont sélectionnés pour mettre en avant la richesse des sols argilo-calcaires et/schisteux.
Chaque étiquette des bouteilles est un de leurs dessins qui représentent une peinture inspirée de la vigne et du vin.
Un réel voyage..
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Vigneron
Nous avons rencontré Camila l'été 2022 dans la jolie région de Tautavel, sur les terres du Maury et des côtes du Roussilon.
C'est pourtant en appellation 'Vin de France' que Mas Guallar produit ses vins sur 2 lieux mythiques : un sur le territoire de Maury (1,7 ha) et l'autre sur le territoire de Banyuls (3,3 ha).
Le domaine, fort de convictions affirmées, a fait le choix de parcelles isolées et sans voisinage afin de retrouver un équilibre et une biodiversité importante autour des vignes. Ces dernières, principalement sur coteaux escarpés et en terrasse, sont menées en Agriculture Biologique et travaillées à la main uniquement.
Camila et son équipe misent tout sur le terroir, ils réalisent des vins parcellaires où les cépages sont sélectionnés pour mettre en avant la richesse des sols argilo-calcaires et/schisteux.
Chaque étiquette des bouteilles est un de leurs dessins qui représentent une peinture inspirée de la vigne et du vin.
Un réel voyage..
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La pépite du terroir Maillol de la Serre à Banyuls sur Mer
Le nez est explosif et offre des reflets de cassis et de poivres blanc.
En bouche, c'est un équilibre idél entre le fruit rouge compoté et la structure du boisé.
Configurer
Cuvée
- Millésime : 2020
- Pays d'origine : France
- Région française : Languedoc-Roussillon
- Appellation : Vin de France
- Commune : Tautavel
- Château - Maison : Mas Guallar
- Terroir : Schiste métamorphique
- Cépages : Grenache (100%)
- À déguster avant : 10 ans
- Couleur : Rouge
- Contenance : 75 cl
Cuvée
- Millésime : 2020
- Pays d'origine : France
- Région française : Languedoc-Roussillon
- Appellation : Vin de France
- Commune : Tautavel
- Château - Maison : Mas Guallar
- Terroir : Schiste métamorphique
- Cépages : Grenache (100%)
- À déguster avant : 10 ans
- Couleur : Rouge
- Contenance : 75 cl
Vinif'
Cette cuvée Maillol de la Serre du Domaine Mas Guallar est élaborée à partir de Grenache exclusivement.
Les vignes sont plantées en terrasse nord-ouest sur l'aire d'appellation de Collioure.
Pour affiner son caractère, le vin est élevé 18 mois en demi muid et barriques de 225 litres
Vinif'
Cette cuvée Maillol de la Serre du Domaine Mas Guallar est élaborée à partir de Grenache exclusivement.
Les vignes sont plantées en terrasse nord-ouest sur l'aire d'appellation de Collioure.
Pour affiner son caractère, le vin est élevé 18 mois en demi muid et barriques de 225 litres
Accords
- Boles de picolat
- Gigot d'agneau rôti aux herbes
- Saucisse de Toulouse grillée
- Cassoulet traditionnel
- Fromages de chèvre affinés
- Tarte tatin aux pommes et caramel
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Accords
- Boles de picolat
- Gigot d'agneau rôti aux herbes
- Saucisse de Toulouse grillée
- Cassoulet traditionnel
- Fromages de chèvre affinés
- Tarte tatin aux pommes et caramel
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Vigneron
Nous avons rencontré Camila l'été 2022 dans la jolie région de Tautavel, sur les terres du Maury et des côtes du Roussilon.
C'est pourtant en appellation 'Vin de France' que Mas Guallar produit ses vins sur 2 lieux mythiques : un sur le territoire de Maury (1,7 ha) et l'autre sur le territoire de Banyuls (3,3 ha).
Le domaine, fort de convictions affirmées, a fait le choix de parcelles isolées et sans voisinage afin de retrouver un équilibre et une biodiversité importante autour des vignes. Ces dernières, principalement sur coteaux escarpés et en terrasse, sont menées en Agriculture Biologique et travaillées à la main uniquement.
Camila et son équipe misent tout sur le terroir, ils réalisent des vins parcellaires où les cépages sont sélectionnés pour mettre en avant la richesse des sols argilo-calcaires et/schisteux.
Chaque étiquette des bouteilles est un de leurs dessins qui représentent une peinture inspirée de la vigne et du vin.
Un réel voyage..
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Vigneron
Nous avons rencontré Camila l'été 2022 dans la jolie région de Tautavel, sur les terres du Maury et des côtes du Roussilon.
C'est pourtant en appellation 'Vin de France' que Mas Guallar produit ses vins sur 2 lieux mythiques : un sur le territoire de Maury (1,7 ha) et l'autre sur le territoire de Banyuls (3,3 ha).
Le domaine, fort de convictions affirmées, a fait le choix de parcelles isolées et sans voisinage afin de retrouver un équilibre et une biodiversité importante autour des vignes. Ces dernières, principalement sur coteaux escarpés et en terrasse, sont menées en Agriculture Biologique et travaillées à la main uniquement.
Camila et son équipe misent tout sur le terroir, ils réalisent des vins parcellaires où les cépages sont sélectionnés pour mettre en avant la richesse des sols argilo-calcaires et/schisteux.
Chaque étiquette des bouteilles est un de leurs dessins qui représentent une peinture inspirée de la vigne et du vin.
Un réel voyage..
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Cuvée
- Millésime : 2020
- Pays d'origine : France
- Région française : Languedoc-Roussillon
- Appellation : Vin de France
- Commune : Tautavel
- Château - Maison : Mas Guallar
- Terroir : Schiste métamorphique
- Cépages : Grenache (100%)
- À déguster avant : 10 ans
- Couleur : Rouge
- Contenance : 75 cl
Cuvée
- Millésime : 2020
- Pays d'origine : France
- Région française : Languedoc-Roussillon
- Appellation : Vin de France
- Commune : Tautavel
- Château - Maison : Mas Guallar
- Terroir : Schiste métamorphique
- Cépages : Grenache (100%)
- À déguster avant : 10 ans
- Couleur : Rouge
- Contenance : 75 cl
Vinif'
Cette cuvée Maillol de la Serre du Domaine Mas Guallar est élaborée à partir de Grenache exclusivement.
Les vignes sont plantées en terrasse nord-ouest sur l'aire d'appellation de Collioure.
Pour affiner son caractère, le vin est élevé 18 mois en demi muid et barriques de 225 litres
Vinif'
Cette cuvée Maillol de la Serre du Domaine Mas Guallar est élaborée à partir de Grenache exclusivement.
Les vignes sont plantées en terrasse nord-ouest sur l'aire d'appellation de Collioure.
Pour affiner son caractère, le vin est élevé 18 mois en demi muid et barriques de 225 litres
Accords
- Boles de picolat
- Gigot d'agneau rôti aux herbes
- Saucisse de Toulouse grillée
- Cassoulet traditionnel
- Fromages de chèvre affinés
- Tarte tatin aux pommes et caramel
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Accords
- Boles de picolat
- Gigot d'agneau rôti aux herbes
- Saucisse de Toulouse grillée
- Cassoulet traditionnel
- Fromages de chèvre affinés
- Tarte tatin aux pommes et caramel
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Vigneron
Nous avons rencontré Camila l'été 2022 dans la jolie région de Tautavel, sur les terres du Maury et des côtes du Roussilon.
C'est pourtant en appellation 'Vin de France' que Mas Guallar produit ses vins sur 2 lieux mythiques : un sur le territoire de Maury (1,7 ha) et l'autre sur le territoire de Banyuls (3,3 ha).
Le domaine, fort de convictions affirmées, a fait le choix de parcelles isolées et sans voisinage afin de retrouver un équilibre et une biodiversité importante autour des vignes. Ces dernières, principalement sur coteaux escarpés et en terrasse, sont menées en Agriculture Biologique et travaillées à la main uniquement.
Camila et son équipe misent tout sur le terroir, ils réalisent des vins parcellaires où les cépages sont sélectionnés pour mettre en avant la richesse des sols argilo-calcaires et/schisteux.
Chaque étiquette des bouteilles est un de leurs dessins qui représentent une peinture inspirée de la vigne et du vin.
Un réel voyage..
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Vigneron
Nous avons rencontré Camila l'été 2022 dans la jolie région de Tautavel, sur les terres du Maury et des côtes du Roussilon.
C'est pourtant en appellation 'Vin de France' que Mas Guallar produit ses vins sur 2 lieux mythiques : un sur le territoire de Maury (1,7 ha) et l'autre sur le territoire de Banyuls (3,3 ha).
Le domaine, fort de convictions affirmées, a fait le choix de parcelles isolées et sans voisinage afin de retrouver un équilibre et une biodiversité importante autour des vignes. Ces dernières, principalement sur coteaux escarpés et en terrasse, sont menées en Agriculture Biologique et travaillées à la main uniquement.
Camila et son équipe misent tout sur le terroir, ils réalisent des vins parcellaires où les cépages sont sélectionnés pour mettre en avant la richesse des sols argilo-calcaires et/schisteux.
Chaque étiquette des bouteilles est un de leurs dessins qui représentent une peinture inspirée de la vigne et du vin.
Un réel voyage..
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