Laplace - la Poule aux Oeufs d'Or [Vin de France] - LAFAVIN

Laplace - la Poule aux Oeufs d'Or [Vin de France]

10,50€
Quantité:

Cuvée

  • Millésime : 2018
  • Pays d'origine : France
  • Région française : Sud Ouest
  • Appellation : Vin de France
  • Commune : Aydie
  • Château - Maison : Château d'Aydie - Famille Laplace
  • Terroir : Argilo calcaire
  • Cépages : Petit Manseng (75%) / Gros Manseng (25%)
  • Couleur : Blanc
  • Contenance : 75 cl

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Cuvée

  • Millésime : 2018
  • Pays d'origine : France
  • Région française : Sud Ouest
  • Appellation : Vin de France
  • Commune : Aydie
  • Château - Maison : Château d'Aydie - Famille Laplace
  • Terroir : Argilo calcaire
  • Cépages : Petit Manseng (75%) / Gros Manseng (25%)
  • Couleur : Blanc
  • Contenance : 75 cl

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Vinif'

La cuvée la Poule aux Oeufs d'Or de la Famille Laplace est réalisée à partir de Petit Manseng (75%) et de Gros Manseng (25%)

Un vin frais, élégant et typé, le caractère est exotique et gourmand. Une belle fraicheur qui dynamise l’ensemble.

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Vinif'

La cuvée la Poule aux Oeufs d'Or de la Famille Laplace est réalisée à partir de Petit Manseng (75%) et de Gros Manseng (25%)

Un vin frais, élégant et typé, le caractère est exotique et gourmand. Une belle fraicheur qui dynamise l’ensemble.

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Accords

  • Cuisine thaïlandaise épicée (currys, pad thaï)
  • Poisson grillé au lait de coco
  • Salade de mangue et crevettes
  • Poulet au citron et gingembre (plats épicés et sucrés)
  • Fromages à pâte persillée (comme le roquefort)
  • Tarte à la noix de coco et fruits exotiques (dessert)

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Accords

  • Cuisine thaïlandaise épicée (currys, pad thaï)
  • Poisson grillé au lait de coco
  • Salade de mangue et crevettes
  • Poulet au citron et gingembre (plats épicés et sucrés)
  • Fromages à pâte persillée (comme le roquefort)
  • Tarte à la noix de coco et fruits exotiques (dessert)

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Vigneron

Quand nous avons rencontré Bastien du Château Aydie, nous avons compris l'attache que la famille Laplace a pour son terroir, ils y cultivent les cépages emblématique de la région et travaillent leur terre en pensant aux vins qu'elle produira aujourd'hui mais aussi à ceux de demain.

Dans cette région riche de la part sa diversité de sols, les vignerons ont su appréhender chaque parcelle est les coupler à des cépages et des techniques de travail favorisant l'expression du terroir.

Les générations actuelles mettent en valeur les techniques de travail ancestrales et s'appuient sur leur créativité pour développer de nouvelles gammes originales qui suivent les nouvelles habitudes et tendances, tout en préservant l'intégrité du terroir et l'identité des vins de Madiran.

Une véritable promesse que nous vous proposons de découvrir autour de cette séléction..

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Vigneron

Quand nous avons rencontré Bastien du Château Aydie, nous avons compris l'attache que la famille Laplace a pour son terroir, ils y cultivent les cépages emblématique de la région et travaillent leur terre en pensant aux vins qu'elle produira aujourd'hui mais aussi à ceux de demain.

Dans cette région riche de la part sa diversité de sols, les vignerons ont su appréhender chaque parcelle est les coupler à des cépages et des techniques de travail favorisant l'expression du terroir.

Les générations actuelles mettent en valeur les techniques de travail ancestrales et s'appuient sur leur créativité pour développer de nouvelles gammes originales qui suivent les nouvelles habitudes et tendances, tout en préservant l'intégrité du terroir et l'identité des vins de Madiran.

Une véritable promesse que nous vous proposons de découvrir autour de cette séléction..

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Les cuvées 'Basse-Cour' représentent le plaisir de partager des moments de convivialité dans la simplicité et l'authenticité. La jeune génération de la famille Laplace a créé des vins de terroir, prêt à boire et rassurant.

Le nez présente des arômes d'ananas, de mangue  la dégustation est pleine de rondeur et de fraîcheur, un joli équilibre.