![François d'Allaines - en Clos Bortier [Hautes Côtes de Beaune] - LAFAVIN](http://lafavin.com/cdn/shop/files/Francois_d_allaines_En_clos_Bortier_la_cave_a_vin_en_ligne_lafavin.png?v=1731538996&width=2981)
François d'Allaines - en Clos Bortier [Hautes Côtes de Beaune]
Cuvée
- Millésime : 2021
- Pays d'origine : France
- Région française : Bourgogne
- Appellation : Hautes Côtes de Beaunes
- Commune : Demigny
- Château - Maison : François d'Allaines
- Terroir : Argilo-Calcaire
- Cépages : 100% Pinot noir
- À déguster avant : 10 ans
- Couleur : Rouge
- Contenance : 75 cl
.
Cuvée
- Millésime : 2021
- Pays d'origine : France
- Région française : Bourgogne
- Appellation : Hautes Côtes de Beaunes
- Commune : Demigny
- Château - Maison : François d'Allaines
- Terroir : Argilo-Calcaire
- Cépages : 100% Pinot noir
- À déguster avant : 10 ans
- Couleur : Rouge
- Contenance : 75 cl
.
Vinif'
La cuvée en Clos Bortier du domaine François d'Allaines est réalisée à partir de Pinot noir sur des parcelles de 45 ans en moyenne.
Le faible rendement sur ces parcelles offrent des jus concentrés que l'élevage en fût de chênes français met en valeur et révèle le caractère de ce vin.
.
Vinif'
La cuvée en Clos Bortier du domaine François d'Allaines est réalisée à partir de Pinot noir sur des parcelles de 45 ans en moyenne.
Le faible rendement sur ces parcelles offrent des jus concentrés que l'élevage en fût de chênes français met en valeur et révèle le caractère de ce vin.
.
Accords
- Canard aux olives
- Pintade rôtie aux champignons
- Filet mignon de porc en croûte d'herbes
- Tian de légumes provençaux (plat végétarien)
- Fromages affinés, comme le Reblochon ou le Saint-Nectaire
- Clafoutis aux cerises
.
Accords
- Canard aux olives
- Pintade rôtie aux champignons
- Filet mignon de porc en croûte d'herbes
- Tian de légumes provençaux (plat végétarien)
- Fromages affinés, comme le Reblochon ou le Saint-Nectaire
- Clafoutis aux cerises
.
Vigneron
Notre rencontre avec François d'Allaines a eut lieu dans ses chais de vieillissements, munis de deux verres et d'une pipette d'oenologue à la découverte des vins en cours d'élevage en fût de chêne. Ce vigneron passionné croit effectivement en l'élevage long pour révéler toute la finesse et la magie des terroirs bourguignons.
Situé à à Demigny, à quelques kilomètres de Meursault, Puligny-Montrachet et Chassagne-Montrachet, le secret de François est d'apporter les mêmes soins aux petites appellations qu’aux plus célèbres, dans le respect absolu du terroir.
Nous avons l'honneur de présenter ses vins qui offrent un rapport prix/plaisir formidable ainsi qu'une expression de chaque terroir.
.
Vigneron
Notre rencontre avec François d'Allaines a eut lieu dans ses chais de vieillissements, munis de deux verres et d'une pipette d'oenologue à la découverte des vins en cours d'élevage en fût de chêne. Ce vigneron passionné croit effectivement en l'élevage long pour révéler toute la finesse et la magie des terroirs bourguignons.
Situé à à Demigny, à quelques kilomètres de Meursault, Puligny-Montrachet et Chassagne-Montrachet, le secret de François est d'apporter les mêmes soins aux petites appellations qu’aux plus célèbres, dans le respect absolu du terroir.
Nous avons l'honneur de présenter ses vins qui offrent un rapport prix/plaisir formidable ainsi qu'une expression de chaque terroir.
.
Un vin élégant, authentique et sur la finesse du pinot noir élevé en fût de chêne 17 mois.
Le nez est très ouvert sur la violette et les fruits rouges très gourmands, la dégustation révèle une finesse sur des arômes de laurier très fins et une jolie finale boisée.
Configurer
Cuvée
- Millésime : 2021
- Pays d'origine : France
- Région française : Bourgogne
- Appellation : Hautes Côtes de Beaunes
- Commune : Demigny
- Château - Maison : François d'Allaines
- Terroir : Argilo-Calcaire
- Cépages : 100% Pinot noir
- À déguster avant : 10 ans
- Couleur : Rouge
- Contenance : 75 cl
.
Cuvée
- Millésime : 2021
- Pays d'origine : France
- Région française : Bourgogne
- Appellation : Hautes Côtes de Beaunes
- Commune : Demigny
- Château - Maison : François d'Allaines
- Terroir : Argilo-Calcaire
- Cépages : 100% Pinot noir
- À déguster avant : 10 ans
- Couleur : Rouge
- Contenance : 75 cl
.
Vinif'
La cuvée en Clos Bortier du domaine François d'Allaines est réalisée à partir de Pinot noir sur des parcelles de 45 ans en moyenne.
Le faible rendement sur ces parcelles offrent des jus concentrés que l'élevage en fût de chênes français met en valeur et révèle le caractère de ce vin.
.
Vinif'
La cuvée en Clos Bortier du domaine François d'Allaines est réalisée à partir de Pinot noir sur des parcelles de 45 ans en moyenne.
Le faible rendement sur ces parcelles offrent des jus concentrés que l'élevage en fût de chênes français met en valeur et révèle le caractère de ce vin.
.
Accords
- Canard aux olives
- Pintade rôtie aux champignons
- Filet mignon de porc en croûte d'herbes
- Tian de légumes provençaux (plat végétarien)
- Fromages affinés, comme le Reblochon ou le Saint-Nectaire
- Clafoutis aux cerises
.
Accords
- Canard aux olives
- Pintade rôtie aux champignons
- Filet mignon de porc en croûte d'herbes
- Tian de légumes provençaux (plat végétarien)
- Fromages affinés, comme le Reblochon ou le Saint-Nectaire
- Clafoutis aux cerises
.
Vigneron
Notre rencontre avec François d'Allaines a eut lieu dans ses chais de vieillissements, munis de deux verres et d'une pipette d'oenologue à la découverte des vins en cours d'élevage en fût de chêne. Ce vigneron passionné croit effectivement en l'élevage long pour révéler toute la finesse et la magie des terroirs bourguignons.
Situé à à Demigny, à quelques kilomètres de Meursault, Puligny-Montrachet et Chassagne-Montrachet, le secret de François est d'apporter les mêmes soins aux petites appellations qu’aux plus célèbres, dans le respect absolu du terroir.
Nous avons l'honneur de présenter ses vins qui offrent un rapport prix/plaisir formidable ainsi qu'une expression de chaque terroir.
.
Vigneron
Notre rencontre avec François d'Allaines a eut lieu dans ses chais de vieillissements, munis de deux verres et d'une pipette d'oenologue à la découverte des vins en cours d'élevage en fût de chêne. Ce vigneron passionné croit effectivement en l'élevage long pour révéler toute la finesse et la magie des terroirs bourguignons.
Situé à à Demigny, à quelques kilomètres de Meursault, Puligny-Montrachet et Chassagne-Montrachet, le secret de François est d'apporter les mêmes soins aux petites appellations qu’aux plus célèbres, dans le respect absolu du terroir.
Nous avons l'honneur de présenter ses vins qui offrent un rapport prix/plaisir formidable ainsi qu'une expression de chaque terroir.
.
Cuvée
- Millésime : 2021
- Pays d'origine : France
- Région française : Bourgogne
- Appellation : Hautes Côtes de Beaunes
- Commune : Demigny
- Château - Maison : François d'Allaines
- Terroir : Argilo-Calcaire
- Cépages : 100% Pinot noir
- À déguster avant : 10 ans
- Couleur : Rouge
- Contenance : 75 cl
.
Cuvée
- Millésime : 2021
- Pays d'origine : France
- Région française : Bourgogne
- Appellation : Hautes Côtes de Beaunes
- Commune : Demigny
- Château - Maison : François d'Allaines
- Terroir : Argilo-Calcaire
- Cépages : 100% Pinot noir
- À déguster avant : 10 ans
- Couleur : Rouge
- Contenance : 75 cl
.
Vinif'
La cuvée en Clos Bortier du domaine François d'Allaines est réalisée à partir de Pinot noir sur des parcelles de 45 ans en moyenne.
Le faible rendement sur ces parcelles offrent des jus concentrés que l'élevage en fût de chênes français met en valeur et révèle le caractère de ce vin.
.
Vinif'
La cuvée en Clos Bortier du domaine François d'Allaines est réalisée à partir de Pinot noir sur des parcelles de 45 ans en moyenne.
Le faible rendement sur ces parcelles offrent des jus concentrés que l'élevage en fût de chênes français met en valeur et révèle le caractère de ce vin.
.
Accords
- Canard aux olives
- Pintade rôtie aux champignons
- Filet mignon de porc en croûte d'herbes
- Tian de légumes provençaux (plat végétarien)
- Fromages affinés, comme le Reblochon ou le Saint-Nectaire
- Clafoutis aux cerises
.
Accords
- Canard aux olives
- Pintade rôtie aux champignons
- Filet mignon de porc en croûte d'herbes
- Tian de légumes provençaux (plat végétarien)
- Fromages affinés, comme le Reblochon ou le Saint-Nectaire
- Clafoutis aux cerises
.
Vigneron
Notre rencontre avec François d'Allaines a eut lieu dans ses chais de vieillissements, munis de deux verres et d'une pipette d'oenologue à la découverte des vins en cours d'élevage en fût de chêne. Ce vigneron passionné croit effectivement en l'élevage long pour révéler toute la finesse et la magie des terroirs bourguignons.
Situé à à Demigny, à quelques kilomètres de Meursault, Puligny-Montrachet et Chassagne-Montrachet, le secret de François est d'apporter les mêmes soins aux petites appellations qu’aux plus célèbres, dans le respect absolu du terroir.
Nous avons l'honneur de présenter ses vins qui offrent un rapport prix/plaisir formidable ainsi qu'une expression de chaque terroir.
.
Vigneron
Notre rencontre avec François d'Allaines a eut lieu dans ses chais de vieillissements, munis de deux verres et d'une pipette d'oenologue à la découverte des vins en cours d'élevage en fût de chêne. Ce vigneron passionné croit effectivement en l'élevage long pour révéler toute la finesse et la magie des terroirs bourguignons.
Situé à à Demigny, à quelques kilomètres de Meursault, Puligny-Montrachet et Chassagne-Montrachet, le secret de François est d'apporter les mêmes soins aux petites appellations qu’aux plus célèbres, dans le respect absolu du terroir.
Nous avons l'honneur de présenter ses vins qui offrent un rapport prix/plaisir formidable ainsi qu'une expression de chaque terroir.
.