![Domaine Saint Clément - Elixir [IGP Val de Montferrand] - LAFAVIN](http://lafavin.com/cdn/shop/files/Domaine_Saint_clement_Elixir_blanc_la_cave_a_vin_en_ligne_lafavin.png?v=1731539090&width=2981)
Domaine Saint Clément - Elixir [IGP Val de Montferrand]
Cuvée
- Millésime : 2021
- Pays d'origine : France
- Région française : Languedoc-Roussillon
- Appellation : IGP Val de Montferrand
- Commune : Saint-Clément-de-Rivière
- Château - Maison : Domaine Sud Domaine Saint Clément
- Terroir : Argilo-Calcaire
- Cépages : Chardonnay (100%)
- À déguster avant : 6 ans
- Couleur : Blanc
- Contenance : 75 cl
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Cuvée
- Millésime : 2021
- Pays d'origine : France
- Région française : Languedoc-Roussillon
- Appellation : IGP Val de Montferrand
- Commune : Saint-Clément-de-Rivière
- Château - Maison : Domaine Sud Domaine Saint Clément
- Terroir : Argilo-Calcaire
- Cépages : Chardonnay (100%)
- À déguster avant : 6 ans
- Couleur : Blanc
- Contenance : 75 cl
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Vinif'
La cuvée Elixir est réalisée à partir de Chardonnay, s'exprimant particulièrement bien sur ces sols calcaires difficiles à travailler mais au résultat incomparable.
Henri Bernabé garde son originalité et sa créativité, nourrissant son amour de l’innovation et de la mise en valeur du terroir.
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Vinif'
La cuvée Elixir est réalisée à partir de Chardonnay, s'exprimant particulièrement bien sur ces sols calcaires difficiles à travailler mais au résultat incomparable.
Henri Bernabé garde son originalité et sa créativité, nourrissant son amour de l’innovation et de la mise en valeur du terroir.
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Accords
- Langoustines grillées avec une sauce au beurre citronné
- Poulet rôti à la crème et aux morilles
- Risotto aux truffes (plat végétarien)
- Tarte fine aux oignons caramélisés et au fromage de chèvre
- Fromages affinés comme le Comté ou le Gruyère
- Tarte aux agrumes et à la crème briochée
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Accords
- Langoustines grillées avec une sauce au beurre citronné
- Poulet rôti à la crème et aux morilles
- Risotto aux truffes (plat végétarien)
- Tarte fine aux oignons caramélisés et au fromage de chèvre
- Fromages affinés comme le Comté ou le Gruyère
- Tarte aux agrumes et à la crème briochée
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Vigneron
Le domaine Saint-Clément est un lieu qui a de la personnalité ! Ses créateurs, Henri et Calista Bernabé ont créé ce lieu à leur image et souhaitent partager, créer, prendre et donner du plaisir en sortant du cadre des appellations.
Henri Bernabé possède une grande expertise des cépages, de ses sols et des métiers viti-vinicoles, c'est grâce à cette maîtrise que le domaine peut se permettre de proposer des assemblages uniques pour la région. Situé dans le languedoc autour des Pic Saint Loup, ils décident de classer leurs vin en Vin de France 'Val de Montferrand' et ainsi cultiver des Chardonnay, du Nielluccio, du Petit Verdot etc.
Des vins attachants et surtout très maîtrisés, derrière cette folie se cache un véritable travail de vignerons traditionnels qui met à l'honneur son joli terroir.
Chaque vin est une expression chez le Domaine Saint-Clément et nous partageons leur état d'esprit.
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Vigneron
Le domaine Saint-Clément est un lieu qui a de la personnalité ! Ses créateurs, Henri et Calista Bernabé ont créé ce lieu à leur image et souhaitent partager, créer, prendre et donner du plaisir en sortant du cadre des appellations.
Henri Bernabé possède une grande expertise des cépages, de ses sols et des métiers viti-vinicoles, c'est grâce à cette maîtrise que le domaine peut se permettre de proposer des assemblages uniques pour la région. Situé dans le languedoc autour des Pic Saint Loup, ils décident de classer leurs vin en Vin de France 'Val de Montferrand' et ainsi cultiver des Chardonnay, du Nielluccio, du Petit Verdot etc.
Des vins attachants et surtout très maîtrisés, derrière cette folie se cache un véritable travail de vignerons traditionnels qui met à l'honneur son joli terroir.
Chaque vin est une expression chez le Domaine Saint-Clément et nous partageons leur état d'esprit.
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Un vin blanc gastronomique qui surprendra par sa densité.
Le nez est élégant sur des fruits confits, évoluant au fil de la dégustation sur des arômes fleuris et briochés minéral avec du caractère. La dégustation est opulente, longue en bouche et flatteuse.
Configurer
Cuvée
- Millésime : 2021
- Pays d'origine : France
- Région française : Languedoc-Roussillon
- Appellation : IGP Val de Montferrand
- Commune : Saint-Clément-de-Rivière
- Château - Maison : Domaine Sud Domaine Saint Clément
- Terroir : Argilo-Calcaire
- Cépages : Chardonnay (100%)
- À déguster avant : 6 ans
- Couleur : Blanc
- Contenance : 75 cl
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Cuvée
- Millésime : 2021
- Pays d'origine : France
- Région française : Languedoc-Roussillon
- Appellation : IGP Val de Montferrand
- Commune : Saint-Clément-de-Rivière
- Château - Maison : Domaine Sud Domaine Saint Clément
- Terroir : Argilo-Calcaire
- Cépages : Chardonnay (100%)
- À déguster avant : 6 ans
- Couleur : Blanc
- Contenance : 75 cl
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Vinif'
La cuvée Elixir est réalisée à partir de Chardonnay, s'exprimant particulièrement bien sur ces sols calcaires difficiles à travailler mais au résultat incomparable.
Henri Bernabé garde son originalité et sa créativité, nourrissant son amour de l’innovation et de la mise en valeur du terroir.
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Vinif'
La cuvée Elixir est réalisée à partir de Chardonnay, s'exprimant particulièrement bien sur ces sols calcaires difficiles à travailler mais au résultat incomparable.
Henri Bernabé garde son originalité et sa créativité, nourrissant son amour de l’innovation et de la mise en valeur du terroir.
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Accords
- Langoustines grillées avec une sauce au beurre citronné
- Poulet rôti à la crème et aux morilles
- Risotto aux truffes (plat végétarien)
- Tarte fine aux oignons caramélisés et au fromage de chèvre
- Fromages affinés comme le Comté ou le Gruyère
- Tarte aux agrumes et à la crème briochée
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Accords
- Langoustines grillées avec une sauce au beurre citronné
- Poulet rôti à la crème et aux morilles
- Risotto aux truffes (plat végétarien)
- Tarte fine aux oignons caramélisés et au fromage de chèvre
- Fromages affinés comme le Comté ou le Gruyère
- Tarte aux agrumes et à la crème briochée
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Vigneron
Le domaine Saint-Clément est un lieu qui a de la personnalité ! Ses créateurs, Henri et Calista Bernabé ont créé ce lieu à leur image et souhaitent partager, créer, prendre et donner du plaisir en sortant du cadre des appellations.
Henri Bernabé possède une grande expertise des cépages, de ses sols et des métiers viti-vinicoles, c'est grâce à cette maîtrise que le domaine peut se permettre de proposer des assemblages uniques pour la région. Situé dans le languedoc autour des Pic Saint Loup, ils décident de classer leurs vin en Vin de France 'Val de Montferrand' et ainsi cultiver des Chardonnay, du Nielluccio, du Petit Verdot etc.
Des vins attachants et surtout très maîtrisés, derrière cette folie se cache un véritable travail de vignerons traditionnels qui met à l'honneur son joli terroir.
Chaque vin est une expression chez le Domaine Saint-Clément et nous partageons leur état d'esprit.
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Vigneron
Le domaine Saint-Clément est un lieu qui a de la personnalité ! Ses créateurs, Henri et Calista Bernabé ont créé ce lieu à leur image et souhaitent partager, créer, prendre et donner du plaisir en sortant du cadre des appellations.
Henri Bernabé possède une grande expertise des cépages, de ses sols et des métiers viti-vinicoles, c'est grâce à cette maîtrise que le domaine peut se permettre de proposer des assemblages uniques pour la région. Situé dans le languedoc autour des Pic Saint Loup, ils décident de classer leurs vin en Vin de France 'Val de Montferrand' et ainsi cultiver des Chardonnay, du Nielluccio, du Petit Verdot etc.
Des vins attachants et surtout très maîtrisés, derrière cette folie se cache un véritable travail de vignerons traditionnels qui met à l'honneur son joli terroir.
Chaque vin est une expression chez le Domaine Saint-Clément et nous partageons leur état d'esprit.
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Cuvée
- Millésime : 2021
- Pays d'origine : France
- Région française : Languedoc-Roussillon
- Appellation : IGP Val de Montferrand
- Commune : Saint-Clément-de-Rivière
- Château - Maison : Domaine Sud Domaine Saint Clément
- Terroir : Argilo-Calcaire
- Cépages : Chardonnay (100%)
- À déguster avant : 6 ans
- Couleur : Blanc
- Contenance : 75 cl
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Cuvée
- Millésime : 2021
- Pays d'origine : France
- Région française : Languedoc-Roussillon
- Appellation : IGP Val de Montferrand
- Commune : Saint-Clément-de-Rivière
- Château - Maison : Domaine Sud Domaine Saint Clément
- Terroir : Argilo-Calcaire
- Cépages : Chardonnay (100%)
- À déguster avant : 6 ans
- Couleur : Blanc
- Contenance : 75 cl
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Vinif'
La cuvée Elixir est réalisée à partir de Chardonnay, s'exprimant particulièrement bien sur ces sols calcaires difficiles à travailler mais au résultat incomparable.
Henri Bernabé garde son originalité et sa créativité, nourrissant son amour de l’innovation et de la mise en valeur du terroir.
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Vinif'
La cuvée Elixir est réalisée à partir de Chardonnay, s'exprimant particulièrement bien sur ces sols calcaires difficiles à travailler mais au résultat incomparable.
Henri Bernabé garde son originalité et sa créativité, nourrissant son amour de l’innovation et de la mise en valeur du terroir.
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Accords
- Langoustines grillées avec une sauce au beurre citronné
- Poulet rôti à la crème et aux morilles
- Risotto aux truffes (plat végétarien)
- Tarte fine aux oignons caramélisés et au fromage de chèvre
- Fromages affinés comme le Comté ou le Gruyère
- Tarte aux agrumes et à la crème briochée
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Accords
- Langoustines grillées avec une sauce au beurre citronné
- Poulet rôti à la crème et aux morilles
- Risotto aux truffes (plat végétarien)
- Tarte fine aux oignons caramélisés et au fromage de chèvre
- Fromages affinés comme le Comté ou le Gruyère
- Tarte aux agrumes et à la crème briochée
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Vigneron
Le domaine Saint-Clément est un lieu qui a de la personnalité ! Ses créateurs, Henri et Calista Bernabé ont créé ce lieu à leur image et souhaitent partager, créer, prendre et donner du plaisir en sortant du cadre des appellations.
Henri Bernabé possède une grande expertise des cépages, de ses sols et des métiers viti-vinicoles, c'est grâce à cette maîtrise que le domaine peut se permettre de proposer des assemblages uniques pour la région. Situé dans le languedoc autour des Pic Saint Loup, ils décident de classer leurs vin en Vin de France 'Val de Montferrand' et ainsi cultiver des Chardonnay, du Nielluccio, du Petit Verdot etc.
Des vins attachants et surtout très maîtrisés, derrière cette folie se cache un véritable travail de vignerons traditionnels qui met à l'honneur son joli terroir.
Chaque vin est une expression chez le Domaine Saint-Clément et nous partageons leur état d'esprit.
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Vigneron
Le domaine Saint-Clément est un lieu qui a de la personnalité ! Ses créateurs, Henri et Calista Bernabé ont créé ce lieu à leur image et souhaitent partager, créer, prendre et donner du plaisir en sortant du cadre des appellations.
Henri Bernabé possède une grande expertise des cépages, de ses sols et des métiers viti-vinicoles, c'est grâce à cette maîtrise que le domaine peut se permettre de proposer des assemblages uniques pour la région. Situé dans le languedoc autour des Pic Saint Loup, ils décident de classer leurs vin en Vin de France 'Val de Montferrand' et ainsi cultiver des Chardonnay, du Nielluccio, du Petit Verdot etc.
Des vins attachants et surtout très maîtrisés, derrière cette folie se cache un véritable travail de vignerons traditionnels qui met à l'honneur son joli terroir.
Chaque vin est une expression chez le Domaine Saint-Clément et nous partageons leur état d'esprit.
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