![Domaine Perrachon - Vieilles Vignes [Pouilly-Fuissé] - LAFAVIN](http://lafavin.com/cdn/shop/files/Perrachon_pouilly_fuisse_la_cave_a_vin_en_ligne_lafavin.png?v=1731539449&width=2981)
Domaine Perrachon - Vieilles Vignes [Pouilly-Fuissé]
Cuvée
- Millésime : 2020
- Pays d'origine : France
- Région française : Bourgogne
- Appellation : Pouilly-fuissé
- Commune : Juliénas
- Château - Maison : Les Vins Perrachon
- Terroir : Argilo calcaire / schist et grès
- Cépages : Chardonnay (100%)
- À déguster avant : 10 ans
- Couleur : Blanc
- Contenance : 75 cl
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Cuvée
- Millésime : 2020
- Pays d'origine : France
- Région française : Bourgogne
- Appellation : Pouilly-fuissé
- Commune : Juliénas
- Château - Maison : Les Vins Perrachon
- Terroir : Argilo calcaire / schist et grès
- Cépages : Chardonnay (100%)
- À déguster avant : 10 ans
- Couleur : Blanc
- Contenance : 75 cl
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Vinif'
Ce Pouilly Fuissé du Domaine Perrachon est élaborée à partir de Chardonnay exclusivement.
Ce vin est élevé 50 % en demi-muits (500L) et 50% en cuve inox pour un joli équilibre et une garde intéressante.
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Vinif'
Ce Pouilly Fuissé du Domaine Perrachon est élaborée à partir de Chardonnay exclusivement.
Ce vin est élevé 50 % en demi-muits (500L) et 50% en cuve inox pour un joli équilibre et une garde intéressante.
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Accords
Volaille blanche aux asperges
- Filet de turbot au beurre blanc
- Risotto aux cèpes
- Crevettes flambées à l’ail et au persil
- Tarte fine aux poireaux et fromage de chèvre
- Tarte tatin
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Accords
Volaille blanche aux asperges
- Filet de turbot au beurre blanc
- Risotto aux cèpes
- Crevettes flambées à l’ail et au persil
- Tarte fine aux poireaux et fromage de chèvre
- Tarte tatin
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Vigneron
Le domaine Perrachon s'étend sur 6 Crus du Beaujolais : Juliénas / Moulin à Vent / Morgon / Chénas / Fleurie et Saint-Amour et également en Beaujolais Villages.
La génération actuelle continue le travail de ses aînés en poursuivant une tradition ancienne, comme en atteste l'historique de Juliénas mentionnant les Perrachon parmi les viticulteurs dès 1601.
Un travail à l'ancienne, des vendange manuelles une taille gobelet et un rendement par pied des moins élevés de France sur des pieds de parfois 80 ans; font la finesse et qualité de leurs vins.
Nous avons eu l'honneur de les déguster, et avons le plaisir de vous les faire découvrir.
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Vigneron
Le domaine Perrachon s'étend sur 6 Crus du Beaujolais : Juliénas / Moulin à Vent / Morgon / Chénas / Fleurie et Saint-Amour et également en Beaujolais Villages.
La génération actuelle continue le travail de ses aînés en poursuivant une tradition ancienne, comme en atteste l'historique de Juliénas mentionnant les Perrachon parmi les viticulteurs dès 1601.
Un travail à l'ancienne, des vendange manuelles une taille gobelet et un rendement par pied des moins élevés de France sur des pieds de parfois 80 ans; font la finesse et qualité de leurs vins.
Nous avons eu l'honneur de les déguster, et avons le plaisir de vous les faire découvrir.
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Une expression du terroir Mâconnais sur des parcelles de 80 à 100 ans.
Le nez est droit, beurré, sur des arômes de fleurs blanches, de fruits jaunes et des notes minéral. La dégustation est ronde et gourmande, une belle finition sur des notes vanillées
Configurer
Cuvée
- Millésime : 2020
- Pays d'origine : France
- Région française : Bourgogne
- Appellation : Pouilly-fuissé
- Commune : Juliénas
- Château - Maison : Les Vins Perrachon
- Terroir : Argilo calcaire / schist et grès
- Cépages : Chardonnay (100%)
- À déguster avant : 10 ans
- Couleur : Blanc
- Contenance : 75 cl
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Cuvée
- Millésime : 2020
- Pays d'origine : France
- Région française : Bourgogne
- Appellation : Pouilly-fuissé
- Commune : Juliénas
- Château - Maison : Les Vins Perrachon
- Terroir : Argilo calcaire / schist et grès
- Cépages : Chardonnay (100%)
- À déguster avant : 10 ans
- Couleur : Blanc
- Contenance : 75 cl
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Vinif'
Ce Pouilly Fuissé du Domaine Perrachon est élaborée à partir de Chardonnay exclusivement.
Ce vin est élevé 50 % en demi-muits (500L) et 50% en cuve inox pour un joli équilibre et une garde intéressante.
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Vinif'
Ce Pouilly Fuissé du Domaine Perrachon est élaborée à partir de Chardonnay exclusivement.
Ce vin est élevé 50 % en demi-muits (500L) et 50% en cuve inox pour un joli équilibre et une garde intéressante.
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Accords
Volaille blanche aux asperges
- Filet de turbot au beurre blanc
- Risotto aux cèpes
- Crevettes flambées à l’ail et au persil
- Tarte fine aux poireaux et fromage de chèvre
- Tarte tatin
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Accords
Volaille blanche aux asperges
- Filet de turbot au beurre blanc
- Risotto aux cèpes
- Crevettes flambées à l’ail et au persil
- Tarte fine aux poireaux et fromage de chèvre
- Tarte tatin
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Vigneron
Le domaine Perrachon s'étend sur 6 Crus du Beaujolais : Juliénas / Moulin à Vent / Morgon / Chénas / Fleurie et Saint-Amour et également en Beaujolais Villages.
La génération actuelle continue le travail de ses aînés en poursuivant une tradition ancienne, comme en atteste l'historique de Juliénas mentionnant les Perrachon parmi les viticulteurs dès 1601.
Un travail à l'ancienne, des vendange manuelles une taille gobelet et un rendement par pied des moins élevés de France sur des pieds de parfois 80 ans; font la finesse et qualité de leurs vins.
Nous avons eu l'honneur de les déguster, et avons le plaisir de vous les faire découvrir.
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Vigneron
Le domaine Perrachon s'étend sur 6 Crus du Beaujolais : Juliénas / Moulin à Vent / Morgon / Chénas / Fleurie et Saint-Amour et également en Beaujolais Villages.
La génération actuelle continue le travail de ses aînés en poursuivant une tradition ancienne, comme en atteste l'historique de Juliénas mentionnant les Perrachon parmi les viticulteurs dès 1601.
Un travail à l'ancienne, des vendange manuelles une taille gobelet et un rendement par pied des moins élevés de France sur des pieds de parfois 80 ans; font la finesse et qualité de leurs vins.
Nous avons eu l'honneur de les déguster, et avons le plaisir de vous les faire découvrir.
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Cuvée
- Millésime : 2020
- Pays d'origine : France
- Région française : Bourgogne
- Appellation : Pouilly-fuissé
- Commune : Juliénas
- Château - Maison : Les Vins Perrachon
- Terroir : Argilo calcaire / schist et grès
- Cépages : Chardonnay (100%)
- À déguster avant : 10 ans
- Couleur : Blanc
- Contenance : 75 cl
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Cuvée
- Millésime : 2020
- Pays d'origine : France
- Région française : Bourgogne
- Appellation : Pouilly-fuissé
- Commune : Juliénas
- Château - Maison : Les Vins Perrachon
- Terroir : Argilo calcaire / schist et grès
- Cépages : Chardonnay (100%)
- À déguster avant : 10 ans
- Couleur : Blanc
- Contenance : 75 cl
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Vinif'
Ce Pouilly Fuissé du Domaine Perrachon est élaborée à partir de Chardonnay exclusivement.
Ce vin est élevé 50 % en demi-muits (500L) et 50% en cuve inox pour un joli équilibre et une garde intéressante.
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Vinif'
Ce Pouilly Fuissé du Domaine Perrachon est élaborée à partir de Chardonnay exclusivement.
Ce vin est élevé 50 % en demi-muits (500L) et 50% en cuve inox pour un joli équilibre et une garde intéressante.
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Accords
Volaille blanche aux asperges
- Filet de turbot au beurre blanc
- Risotto aux cèpes
- Crevettes flambées à l’ail et au persil
- Tarte fine aux poireaux et fromage de chèvre
- Tarte tatin
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Accords
Volaille blanche aux asperges
- Filet de turbot au beurre blanc
- Risotto aux cèpes
- Crevettes flambées à l’ail et au persil
- Tarte fine aux poireaux et fromage de chèvre
- Tarte tatin
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Vigneron
Le domaine Perrachon s'étend sur 6 Crus du Beaujolais : Juliénas / Moulin à Vent / Morgon / Chénas / Fleurie et Saint-Amour et également en Beaujolais Villages.
La génération actuelle continue le travail de ses aînés en poursuivant une tradition ancienne, comme en atteste l'historique de Juliénas mentionnant les Perrachon parmi les viticulteurs dès 1601.
Un travail à l'ancienne, des vendange manuelles une taille gobelet et un rendement par pied des moins élevés de France sur des pieds de parfois 80 ans; font la finesse et qualité de leurs vins.
Nous avons eu l'honneur de les déguster, et avons le plaisir de vous les faire découvrir.
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Vigneron
Le domaine Perrachon s'étend sur 6 Crus du Beaujolais : Juliénas / Moulin à Vent / Morgon / Chénas / Fleurie et Saint-Amour et également en Beaujolais Villages.
La génération actuelle continue le travail de ses aînés en poursuivant une tradition ancienne, comme en atteste l'historique de Juliénas mentionnant les Perrachon parmi les viticulteurs dès 1601.
Un travail à l'ancienne, des vendange manuelles une taille gobelet et un rendement par pied des moins élevés de France sur des pieds de parfois 80 ans; font la finesse et qualité de leurs vins.
Nous avons eu l'honneur de les déguster, et avons le plaisir de vous les faire découvrir.
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