Domaine Perrachon - Roche Bleue [Juliénas]

Domaine Perrachon - Roche Bleue [Juliénas]

12,00€
Quantité:

Cuvée

  • Millésime : 2023
  • Pays d'origine : France
  • Région française : Beaujolais
  • Appellation : Juliénas - Cru du Beaujolais
  • Commune : Juliénas
  • Château - Maison : Laurent Perrachon
  • Terroir : Schiste et granit, filons argileux
  • Cépages : 100% Gamay
  • A déguster avant : 5 ans
  • Couleur : Rouge
  • Contenance : 75 cl

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Cuvée

  • Millésime : 2023
  • Pays d'origine : France
  • Région française : Beaujolais
  • Appellation : Juliénas - Cru du Beaujolais
  • Commune : Juliénas
  • Château - Maison : Laurent Perrachon
  • Terroir : Schiste et granit, filons argileux
  • Cépages : 100% Gamay
  • A déguster avant : 5 ans
  • Couleur : Rouge
  • Contenance : 75 cl

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Vinif'

Ce Juliénas du Domaine Perrachon est élaborée à partir de Gamay exclusivement.

Il est issus meilleurs coteaux granitiques au sol très caillouteux du Domaine de la Bottière

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Vinif'

Ce Juliénas du Domaine Perrachon est élaborée à partir de Gamay exclusivement.

Il est issus meilleurs coteaux granitiques au sol très caillouteux du Domaine de la Bottière

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Accords

  • Coq au vin rouge
  • Civet de lapin aux champignons
  • Filet mignon de porc aux airelles
  • Gratin de courge et fromage à pâte pressée
  • Tarte rustique aux tomates et herbes fraîches
  • Moelleux au chocolat noir et griottes

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Accords

  • Coq au vin rouge
  • Civet de lapin aux champignons
  • Filet mignon de porc aux airelles
  • Gratin de courge et fromage à pâte pressée
  • Tarte rustique aux tomates et herbes fraîches
  • Moelleux au chocolat noir et griottes

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Vigneron

Le domaine Perrachon s'étend sur 6 Crus du Beaujolais : Juliénas / Moulin à Vent / Morgon / Chénas / Fleurie et Saint-Amour et également en Beaujolais Villages.

La génération actuelle continue le travail de ses aînés en poursuivant une tradition ancienne, comme en atteste l'historique de Juliénas mentionnant les Perrachon parmi les viticulteurs dès 1601.

Un travail à l'ancienne, des vendange manuelles une taille gobelet et un rendement par pied des moins élevés de France sur des pieds de parfois 80 ans; font la finesse et qualité de leurs vins.

Nous avons eu l'honneur de les déguster, et avons le plaisir de vous les faire découvrir.

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Vigneron

Le domaine Perrachon s'étend sur 6 Crus du Beaujolais : Juliénas / Moulin à Vent / Morgon / Chénas / Fleurie et Saint-Amour et également en Beaujolais Villages.

La génération actuelle continue le travail de ses aînés en poursuivant une tradition ancienne, comme en atteste l'historique de Juliénas mentionnant les Perrachon parmi les viticulteurs dès 1601.

Un travail à l'ancienne, des vendange manuelles une taille gobelet et un rendement par pied des moins élevés de France sur des pieds de parfois 80 ans; font la finesse et qualité de leurs vins.

Nous avons eu l'honneur de les déguster, et avons le plaisir de vous les faire découvrir.

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Un cru du Beaujolais riche, puissant, nerveux et coloré.

Le nez est parfumé de fleurs bien développés. L'attaque en bouche est sur la fraise et dessenteurs des bois, une finale opulente, équilibrée et longue.