Domaine Perrachon - Blanc de blancs [Crémant de Bourgogne]

Domaine Perrachon - Blanc de blancs [Crémant de Bourgogne]

15,00€
Quantité:

Cuvée

  • Millésime : N/V
  • Pays d'origine : France
  • Région française : Beaujolais
  • Appellation : Crémant de Bourgone Brut
  • Commune : Juliénas
  • Château - Maison : Laurent Perrachon
  • Terroir : Schistes granitiques décomposés
  • Cépages : 100% Chardonnay
  • A déguster avant : 5 ans
  • Couleur : Blanc Brut
  • Contenance : 75 cl

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Cuvée

  • Millésime : N/V
  • Pays d'origine : France
  • Région française : Beaujolais
  • Appellation : Crémant de Bourgone Brut
  • Commune : Juliénas
  • Château - Maison : Laurent Perrachon
  • Terroir : Schistes granitiques décomposés
  • Cépages : 100% Chardonnay
  • A déguster avant : 5 ans
  • Couleur : Blanc Brut
  • Contenance : 75 cl

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Vinif'

Issu à 100% de Chardonnay et vinifié comme un champagne, ce crémant est une belle alternative dans le monde des vins effervescents.

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Vinif'

Issu à 100% de Chardonnay et vinifié comme un champagne, ce crémant est une belle alternative dans le monde des vins effervescents.

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Accords

  • Huîtres fraîches
  • Tartare de saumon aux zestes de citron vert
  • Poulet rôti au citron et herbes fraîches
  • Salade de quinoa, fèves et menthe
  • Gougères au fromage
  • Tarte au citron meringuée

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Accords

  • Huîtres fraîches
  • Tartare de saumon aux zestes de citron vert
  • Poulet rôti au citron et herbes fraîches
  • Salade de quinoa, fèves et menthe
  • Gougères au fromage
  • Tarte au citron meringuée

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Vigneron

Le domaine Perrachon s'étend sur 6 Crus du Beaujolais : Juliénas / Moulin à Vent / Morgon / Chénas / Fleurie et Saint-Amour et également en Beaujolais Villages.

La génération actuelle continue le travail de ses aînés en poursuivant une tradition ancienne, comme en atteste l'historique de Juliénas mentionnant les Perrachon parmi les viticulteurs dès 1601.

Un travail à l'ancienne, des vendange manuelles une taille gobelet et un rendement par pied des moins élevés de France sur des pieds de parfois 80 ans; font la finesse et qualité de leurs vins.

Nous avons eu l'honneur de les déguster, et avons le plaisir de vous les faire découvrir.

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Vigneron

Le domaine Perrachon s'étend sur 6 Crus du Beaujolais : Juliénas / Moulin à Vent / Morgon / Chénas / Fleurie et Saint-Amour et également en Beaujolais Villages.

La génération actuelle continue le travail de ses aînés en poursuivant une tradition ancienne, comme en atteste l'historique de Juliénas mentionnant les Perrachon parmi les viticulteurs dès 1601.

Un travail à l'ancienne, des vendange manuelles une taille gobelet et un rendement par pied des moins élevés de France sur des pieds de parfois 80 ans; font la finesse et qualité de leurs vins.

Nous avons eu l'honneur de les déguster, et avons le plaisir de vous les faire découvrir.

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Toute la subtilité, la finesse du Chardonnay se transmets à ce Crémant Blanc de Blanc.

Le nez est frais, arômes de fleur de citronnier, d’agrumes et de pâte d’amande. La bouche est généreuse avec des notes florales et légèrement citronnées.