Domaine Des Varinelles - Laurigine [Saumur-Champigny] - LAFAVIN

Domaine Des Varinelles - Laurigine [Saumur-Champigny]

Prix de vente10,50€
Quantité:

Cuvée

  • Millésime : 2019
  • Pays d'origine : France
  • Région française : Vallée de la Loire
  • Appellation : Saumur-Champigny
  • Commune : Varrains
  • Château - Maison : Famille Daheulier
  • Terroir : Argilo calcaire et Sablonneuse
  • Cépages : Cabernet Franc (100%)
  • A déguster avant : 8 ans
  • Couleur : Rouge
  • Contenance : 75 cl

Cela co

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Cuvée

  • Millésime : 2019
  • Pays d'origine : France
  • Région française : Vallée de la Loire
  • Appellation : Saumur-Champigny
  • Commune : Varrains
  • Château - Maison : Famille Daheulier
  • Terroir : Argilo calcaire et Sablonneuse
  • Cépages : Cabernet Franc (100%)
  • A déguster avant : 8 ans
  • Couleur : Rouge
  • Contenance : 75 cl

Cela co

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Vinif'

La cuvée Laurigine est réalisée à partir de Cabernet Franc sur 50% de parcelles sablonneuses pour sa légèreté et son fruit et 50% de parcelles argilo-calcaire pour le corps.

La biodiversité et la qualité des terroirs ainsi que leur sensibilité à l’environnement, a encouragé le domaine à se convertir progressivement au biologique depuis 2011.

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Vinif'

La cuvée Laurigine est réalisée à partir de Cabernet Franc sur 50% de parcelles sablonneuses pour sa légèreté et son fruit et 50% de parcelles argilo-calcaire pour le corps.

La biodiversité et la qualité des terroirs ainsi que leur sensibilité à l’environnement, a encouragé le domaine à se convertir progressivement au biologique depuis 2011.

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Accords

  • Tajine d'agneau aux pruneaux
  • Couscous aux légumes et viande épicée
  • Pastilla au poulet
  • Brochettes de kefta épicées
  • Falafel avec sauce tahini
  • Tarte tatin aux épices

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Accords

  • Tajine d'agneau aux pruneaux
  • Couscous aux légumes et viande épicée
  • Pastilla au poulet
  • Brochettes de kefta épicées
  • Falafel avec sauce tahini
  • Tarte tatin aux épices

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L'histoire du domaine des Varinelles et de ses vins repose sur la richesse des terroirs et sur la transmission de leur patrimoine familial depuis 5 générations. 

Au nez, des notes gourmandes sur le cassis, la mûre et la violette, les tannins à la dégustations sont veloutés et souples et offre un vin croquant plein de générosité.