Domaine des Allegrets - Champ du Bourg [Côtes de Duras]

Domaine des Allegrets - Champ du Bourg [Côtes de Duras]

14,00€
Quantité:

Cuvée

  • Millésime : 2023
  • Pays d’origine : France
  • Région : Sud-Ouest
  • Appellation : Côtes de Duras
  • Commune : Villeneuve-de-Duras
  • Domaine : Domaine des Allégrets
  • Terroir : Argilo-calcaire
  • Cépages : Sémillon majoritaire, Sauvignon
  • Durée de garde : 3 à 5 ans
  • Couleur : Blanc demi-sec
  • Contenance : 75cl

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Cuvée

  • Millésime : 2023
  • Pays d’origine : France
  • Région : Sud-Ouest
  • Appellation : Côtes de Duras
  • Commune : Villeneuve-de-Duras
  • Domaine : Domaine des Allégrets
  • Terroir : Argilo-calcaire
  • Cépages : Sémillon majoritaire, Sauvignon
  • Durée de garde : 3 à 5 ans
  • Couleur : Blanc demi-sec
  • Contenance : 75cl

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Vinif'

Vendanges manuelles à maturité avancée, pressurage doux. Fermentation lente à basse température en cuves inox pour préserver la fraîcheur et l’aromatique. Élevage sur lies fines plusieurs mois, sans passage en bois, pour garder le croquant du fruit.

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Vinif'

Vendanges manuelles à maturité avancée, pressurage doux. Fermentation lente à basse température en cuves inox pour préserver la fraîcheur et l’aromatique. Élevage sur lies fines plusieurs mois, sans passage en bois, pour garder le croquant du fruit.

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Accords

  • Foie gras poêlé
  • Fromages persillés (bleu, roquefort)
  • Poulet aux abricots
  • Curry de légumes doux (végétarien)
  • Tarte tatin
  • Apéritif raffiné

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Accords

  • Foie gras poêlé
  • Fromages persillés (bleu, roquefort)
  • Poulet aux abricots
  • Curry de légumes doux (végétarien)
  • Tarte tatin
  • Apéritif raffiné

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Vigneron

Le Domaine des Allégrets, propriété familiale depuis quatre générations, est aujourd’hui conduit par Julien Blanchard à Villeneuve-de-Duras, au cœur des Côtes de Duras.

Julien, que nous avons le plaisir de rencontrer cultive 19 hectares de vignes et perpétue la tradition d’un travail respectueux de la nature, inspiré par la mémoire de son arrière-grand-père Armand Gadras, qui planta les plus vieilles vignes du domaine il y a plus d’un siècle. L’esprit du domaine ? Un profond attachement au terroir, une convivialité sincère et une curiosité jamais rassasiée, comme en témoigne la création récente de cuvées innovantes. La famille Blanchard met un point d’honneur à produire des vins francs, gourmands et accessibles.

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Vigneron

Le Domaine des Allégrets, propriété familiale depuis quatre générations, est aujourd’hui conduit par Julien Blanchard à Villeneuve-de-Duras, au cœur des Côtes de Duras.

Julien, que nous avons le plaisir de rencontrer cultive 19 hectares de vignes et perpétue la tradition d’un travail respectueux de la nature, inspiré par la mémoire de son arrière-grand-père Armand Gadras, qui planta les plus vieilles vignes du domaine il y a plus d’un siècle. L’esprit du domaine ? Un profond attachement au terroir, une convivialité sincère et une curiosité jamais rassasiée, comme en témoigne la création récente de cuvées innovantes. La famille Blanchard met un point d’honneur à produire des vins francs, gourmands et accessibles.

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Un blanc moelleux à la robe dorée, au nez expressif de fruits confits (coing, abricot), d’agrumes et de miel, avec une bouche onctueuse, fraîche, équilibrée et une finale très persistante.