Domaine de l'Arpenty - Pointevinière [Chinon] - LAFAVIN

Domaine de l'Arpenty - Pointevinière [Chinon]

13,00€
Quantité:

Cuvée

  • Millésime : 2020
  • Pays d'origine : France
  • Région française : Vallée de la Loire
  • Appellation : Chinon
  • Commune : Chinon
  • Château - Maison : Domaine de l'Arpenty
  • Terroir : Sable et graviers
  • Cépages : Cabernet Franc
  • A déguster avant : 8 ans
  • Couleur : Rouge
  • Contenance : 75 cl

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Cuvée

  • Millésime : 2020
  • Pays d'origine : France
  • Région française : Vallée de la Loire
  • Appellation : Chinon
  • Commune : Chinon
  • Château - Maison : Domaine de l'Arpenty
  • Terroir : Sable et graviers
  • Cépages : Cabernet Franc
  • A déguster avant : 8 ans
  • Couleur : Rouge
  • Contenance : 75 cl

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Vinif'

La cuvée Pointevinière du domaine de l'Arpenty est réalisé à partir de Cabernet Franc (100%)

Ces vignes sont plantées sur les coteaux argilo-calcaires exposés plein sud : un des meilleurs terroirs du chinonais. Le rendement y est naturellement faible et la qualité du raisin permet de vendanger en légère sur-maturité.

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Vinif'

La cuvée Pointevinière du domaine de l'Arpenty est réalisé à partir de Cabernet Franc (100%)

Ces vignes sont plantées sur les coteaux argilo-calcaires exposés plein sud : un des meilleurs terroirs du chinonais. Le rendement y est naturellement faible et la qualité du raisin permet de vendanger en légère sur-maturité.

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Accords

  • Bœuf braisé
  • Filet mignon aux herbes
  • Pâté en croûte
  • Salade de lentilles et légumes confits
  • Fromage de chèvre frais
  • Tarte au chocolat

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Accords

  • Bœuf braisé
  • Filet mignon aux herbes
  • Pâté en croûte
  • Salade de lentilles et légumes confits
  • Fromage de chèvre frais
  • Tarte au chocolat

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Vigneron

Ce joli domaine familial que nous avons découvert au printemps 2023 repose sur 4 générations de viticulteurs. La culture de la vigne est initiée en 1927 par Paul Desbourde et c'est aujourd'hui Emilien qui est à l'oeuvre avec Corentin que nous avons eu l'honneur de connaître et qui nous a présenter la philosophie du domaine.

Soucieux et proche de la nature, les vins sont certifiés AB, les sols y sont travaillés mécaniquement et chaque intervention est adaptée en fonction de la nature du sol et de la vigueur de la vigne.

La richesse des terroirs donne la typicité que nous retrouvons dans leur vin, les sables et graviers permettent d’élaborer des vins rouges souples et fruités, et les argilo-calcaires sont destinés aux grandes cuvées rouges du Domaine, ainsi qu’à notre blanc.

Nous sommes heureux de vous emmener en voyage au coeur du terroir de Chinon grâce au domaine de l'Arpenty.

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Vigneron

Ce joli domaine familial que nous avons découvert au printemps 2023 repose sur 4 générations de viticulteurs. La culture de la vigne est initiée en 1927 par Paul Desbourde et c'est aujourd'hui Emilien qui est à l'oeuvre avec Corentin que nous avons eu l'honneur de connaître et qui nous a présenter la philosophie du domaine.

Soucieux et proche de la nature, les vins sont certifiés AB, les sols y sont travaillés mécaniquement et chaque intervention est adaptée en fonction de la nature du sol et de la vigueur de la vigne.

La richesse des terroirs donne la typicité que nous retrouvons dans leur vin, les sables et graviers permettent d’élaborer des vins rouges souples et fruités, et les argilo-calcaires sont destinés aux grandes cuvées rouges du Domaine, ainsi qu’à notre blanc.

Nous sommes heureux de vous emmener en voyage au coeur du terroir de Chinon grâce au domaine de l'Arpenty.

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Un chinon de caractère et long en bouche. 

Le nez est gourmand sur le fruit noir très mur et la torréfaction, en bouche l'attaque est charnue sur la griotte et des notes de sous bois suivis d’une bouche longue et ample.