![Domaine de l'Ancienne Cure - Jour de fruit [Pécharmant]](http://lafavin.com/cdn/shop/files/Domaine_de_l_ancienne_cure_jour_de_fruit_pechamant_lafavin.com.png?v=1732370736&width=2981)
Domaine de l'Ancienne Cure - Jour de fruit [Pécharmant]
Cuvée
- Millésime : 2022
- Pays d'origine : France
- Région française : Sud-Ouest
- Appellation : Pécharmant
- Commune : Colombier
- Château - Maison : Domaine de l'Ancienne Cure
- Terroir : Argilo-Calcaire
- Cépages : 60% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc
- A déguster avant : 5 ans
- Couleur : Rouge
- Contenance : 75 cl
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Cuvée
- Millésime : 2022
- Pays d'origine : France
- Région française : Sud-Ouest
- Appellation : Pécharmant
- Commune : Colombier
- Château - Maison : Domaine de l'Ancienne Cure
- Terroir : Argilo-Calcaire
- Cépages : 60% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc
- A déguster avant : 5 ans
- Couleur : Rouge
- Contenance : 75 cl
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Vinif'
La cuvée Jour de fruit est réalisé à partir de 60% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc.
Vendange à maturité et élevage en cuvée de 8 mois pour conserver le fruit à la dégustation.
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Vinif'
La cuvée Jour de fruit est réalisé à partir de 60% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc.
Vendange à maturité et élevage en cuvée de 8 mois pour conserver le fruit à la dégustation.
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Accords
- Magret de canard aux figues
- Gigot d’agneau rôti aux herbes
- Poulet rôti et légumes confits
- Aubergines farcies au quinoa et aux noix
- Tarte salée aux oignons caramélisés et fromage de chèvre
- Gâteau aux noix et caramel
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Accords
- Magret de canard aux figues
- Gigot d’agneau rôti aux herbes
- Poulet rôti et légumes confits
- Aubergines farcies au quinoa et aux noix
- Tarte salée aux oignons caramélisés et fromage de chèvre
- Gâteau aux noix et caramel
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Vigneron
Christian Roche, paysan vigneron profondément attaché à son terroir du Périgord, incarne une viticulture respectueuse et authentique.
Située à Colombier, sa propriété s'étend sur 50 hectares, où il cultive avec soin cépages blancs et rouges dans un équilibre harmonieux entre tradition et innovation. Convaincu que la qualité des vins repose sur la santé des sols, il a choisi de convertir intégralement le domaine à l’agriculture biologique en 2012.
Cette démarche reflète son engagement pour l’environnement et son désir de produire des vins fidèles à l’expression du terroir. Travail méticuleux des sols, sélection des cépages, élevage précis : chaque étape témoigne de sa quête d’un vin naturel, équilibré et sincère.
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Vigneron
Christian Roche, paysan vigneron profondément attaché à son terroir du Périgord, incarne une viticulture respectueuse et authentique.
Située à Colombier, sa propriété s'étend sur 50 hectares, où il cultive avec soin cépages blancs et rouges dans un équilibre harmonieux entre tradition et innovation. Convaincu que la qualité des vins repose sur la santé des sols, il a choisi de convertir intégralement le domaine à l’agriculture biologique en 2012.
Cette démarche reflète son engagement pour l’environnement et son désir de produire des vins fidèles à l’expression du terroir. Travail méticuleux des sols, sélection des cépages, élevage précis : chaque étape témoigne de sa quête d’un vin naturel, équilibré et sincère.
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Un concentré de fruits et de chaleur.
Nez de fruits noirs, pruneaux confits. La bouche est gourmande, fruits noirs toujours, avec une finale tannique, finale élégante sur le fruit cuit.
Configurer
Cuvée
- Millésime : 2022
- Pays d'origine : France
- Région française : Sud-Ouest
- Appellation : Pécharmant
- Commune : Colombier
- Château - Maison : Domaine de l'Ancienne Cure
- Terroir : Argilo-Calcaire
- Cépages : 60% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc
- A déguster avant : 5 ans
- Couleur : Rouge
- Contenance : 75 cl
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Cuvée
- Millésime : 2022
- Pays d'origine : France
- Région française : Sud-Ouest
- Appellation : Pécharmant
- Commune : Colombier
- Château - Maison : Domaine de l'Ancienne Cure
- Terroir : Argilo-Calcaire
- Cépages : 60% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc
- A déguster avant : 5 ans
- Couleur : Rouge
- Contenance : 75 cl
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Vinif'
La cuvée Jour de fruit est réalisé à partir de 60% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc.
Vendange à maturité et élevage en cuvée de 8 mois pour conserver le fruit à la dégustation.
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Vinif'
La cuvée Jour de fruit est réalisé à partir de 60% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc.
Vendange à maturité et élevage en cuvée de 8 mois pour conserver le fruit à la dégustation.
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Accords
- Magret de canard aux figues
- Gigot d’agneau rôti aux herbes
- Poulet rôti et légumes confits
- Aubergines farcies au quinoa et aux noix
- Tarte salée aux oignons caramélisés et fromage de chèvre
- Gâteau aux noix et caramel
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Accords
- Magret de canard aux figues
- Gigot d’agneau rôti aux herbes
- Poulet rôti et légumes confits
- Aubergines farcies au quinoa et aux noix
- Tarte salée aux oignons caramélisés et fromage de chèvre
- Gâteau aux noix et caramel
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Vigneron
Christian Roche, paysan vigneron profondément attaché à son terroir du Périgord, incarne une viticulture respectueuse et authentique.
Située à Colombier, sa propriété s'étend sur 50 hectares, où il cultive avec soin cépages blancs et rouges dans un équilibre harmonieux entre tradition et innovation. Convaincu que la qualité des vins repose sur la santé des sols, il a choisi de convertir intégralement le domaine à l’agriculture biologique en 2012.
Cette démarche reflète son engagement pour l’environnement et son désir de produire des vins fidèles à l’expression du terroir. Travail méticuleux des sols, sélection des cépages, élevage précis : chaque étape témoigne de sa quête d’un vin naturel, équilibré et sincère.
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Vigneron
Christian Roche, paysan vigneron profondément attaché à son terroir du Périgord, incarne une viticulture respectueuse et authentique.
Située à Colombier, sa propriété s'étend sur 50 hectares, où il cultive avec soin cépages blancs et rouges dans un équilibre harmonieux entre tradition et innovation. Convaincu que la qualité des vins repose sur la santé des sols, il a choisi de convertir intégralement le domaine à l’agriculture biologique en 2012.
Cette démarche reflète son engagement pour l’environnement et son désir de produire des vins fidèles à l’expression du terroir. Travail méticuleux des sols, sélection des cépages, élevage précis : chaque étape témoigne de sa quête d’un vin naturel, équilibré et sincère.
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Cuvée
- Millésime : 2022
- Pays d'origine : France
- Région française : Sud-Ouest
- Appellation : Pécharmant
- Commune : Colombier
- Château - Maison : Domaine de l'Ancienne Cure
- Terroir : Argilo-Calcaire
- Cépages : 60% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc
- A déguster avant : 5 ans
- Couleur : Rouge
- Contenance : 75 cl
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Cuvée
- Millésime : 2022
- Pays d'origine : France
- Région française : Sud-Ouest
- Appellation : Pécharmant
- Commune : Colombier
- Château - Maison : Domaine de l'Ancienne Cure
- Terroir : Argilo-Calcaire
- Cépages : 60% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc
- A déguster avant : 5 ans
- Couleur : Rouge
- Contenance : 75 cl
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Vinif'
La cuvée Jour de fruit est réalisé à partir de 60% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc.
Vendange à maturité et élevage en cuvée de 8 mois pour conserver le fruit à la dégustation.
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Vinif'
La cuvée Jour de fruit est réalisé à partir de 60% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc.
Vendange à maturité et élevage en cuvée de 8 mois pour conserver le fruit à la dégustation.
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Accords
- Magret de canard aux figues
- Gigot d’agneau rôti aux herbes
- Poulet rôti et légumes confits
- Aubergines farcies au quinoa et aux noix
- Tarte salée aux oignons caramélisés et fromage de chèvre
- Gâteau aux noix et caramel
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Accords
- Magret de canard aux figues
- Gigot d’agneau rôti aux herbes
- Poulet rôti et légumes confits
- Aubergines farcies au quinoa et aux noix
- Tarte salée aux oignons caramélisés et fromage de chèvre
- Gâteau aux noix et caramel
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Vigneron
Christian Roche, paysan vigneron profondément attaché à son terroir du Périgord, incarne une viticulture respectueuse et authentique.
Située à Colombier, sa propriété s'étend sur 50 hectares, où il cultive avec soin cépages blancs et rouges dans un équilibre harmonieux entre tradition et innovation. Convaincu que la qualité des vins repose sur la santé des sols, il a choisi de convertir intégralement le domaine à l’agriculture biologique en 2012.
Cette démarche reflète son engagement pour l’environnement et son désir de produire des vins fidèles à l’expression du terroir. Travail méticuleux des sols, sélection des cépages, élevage précis : chaque étape témoigne de sa quête d’un vin naturel, équilibré et sincère.
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Vigneron
Christian Roche, paysan vigneron profondément attaché à son terroir du Périgord, incarne une viticulture respectueuse et authentique.
Située à Colombier, sa propriété s'étend sur 50 hectares, où il cultive avec soin cépages blancs et rouges dans un équilibre harmonieux entre tradition et innovation. Convaincu que la qualité des vins repose sur la santé des sols, il a choisi de convertir intégralement le domaine à l’agriculture biologique en 2012.
Cette démarche reflète son engagement pour l’environnement et son désir de produire des vins fidèles à l’expression du terroir. Travail méticuleux des sols, sélection des cépages, élevage précis : chaque étape témoigne de sa quête d’un vin naturel, équilibré et sincère.
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