![Domaine Bellegarde - Unique [IGP Comté Tolosan] - LAFAVIN](http://lafavin.com/cdn/shop/files/Unique_Camarelet_Bellegarde_la_cave_a_vin_en_ligne_lafavin.png?v=1731539150&width=2981)
Domaine Bellegarde - Unique [IGP Comté Tolosan]
Cuvée
- Millésime : 2021
- Pays d'origine : France
- Région française : Sud Ouest
- Appellation : IGP Comté Tolosan
- Commune : Monein
- Château - Maison : Domaine Bellegarde
- Terroir : Argilo-Limoneux
- Cépages : 100% Camaralet
- À déguster avant : 4 ans
- Accords Mets : Apéritif frais / Desserts aux fruits
- Couleur : Blanc
- Contenance : 75 cl
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Cuvée
- Millésime : 2021
- Pays d'origine : France
- Région française : Sud Ouest
- Appellation : IGP Comté Tolosan
- Commune : Monein
- Château - Maison : Domaine Bellegarde
- Terroir : Argilo-Limoneux
- Cépages : 100% Camaralet
- À déguster avant : 4 ans
- Accords Mets : Apéritif frais / Desserts aux fruits
- Couleur : Blanc
- Contenance : 75 cl
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Vinif'
La cuvée Unique est réalisée à partir d'un cépage autochtone le Camaralet.
La vinification à froid et l'utilisation de levures indigènes permet de conserver les arômes purs de ce cépage typique.
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Vinif'
La cuvée Unique est réalisée à partir d'un cépage autochtone le Camaralet.
La vinification à froid et l'utilisation de levures indigènes permet de conserver les arômes purs de ce cépage typique.
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Accords
- Poulet rôti aux herbes
- Salade de chèvre chaud sur toast de pain de campagne
- Tartelette aux légumes de saison (plat végétarien)
- Brochettes de légumes grillés avec une sauce à base de yaourt
- Fromages frais, comme le fromage de brebis ou de chèvre
- Clafoutis aux abricots (dessert léger)
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Accords
- Poulet rôti aux herbes
- Salade de chèvre chaud sur toast de pain de campagne
- Tartelette aux légumes de saison (plat végétarien)
- Brochettes de légumes grillés avec une sauce à base de yaourt
- Fromages frais, comme le fromage de brebis ou de chèvre
- Clafoutis aux abricots (dessert léger)
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Vigneron
Lors de notre rencontre avec Maxime du domaine Bellegarde, l'arrière petit fils du créateur Gratien Labasse, nous avons tout de suite été frappé par l'authenticité et l'esprit de famille qui règne au sein de ce domaine situé au coeur de la vallée de Monein en face des Pyrénées.
Les 12 hectares sont tous exposés plein sud, la diversité des terroirs y est riche et se retrouve dans chacune des cuvées grâce au travail de précision du vigneron. La famille met un point d'honneur à conserver des techniques traditionnelles et historique; tout en apportant la modernité nécessaire à l'obtention d'un vin précis et noble.
Nous avons sélectionné nos coups de coeur entre les Jurançons moelleux et les secs, qui selon l'occasion apporteront leur caractère bien marqué et leur finesse. Ce sont des vins élégants et qui s'apprécient facilement autour de mets variés et même en osant des accords uniques ! Un réel plaisir.
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Vigneron
Lors de notre rencontre avec Maxime du domaine Bellegarde, l'arrière petit fils du créateur Gratien Labasse, nous avons tout de suite été frappé par l'authenticité et l'esprit de famille qui règne au sein de ce domaine situé au coeur de la vallée de Monein en face des Pyrénées.
Les 12 hectares sont tous exposés plein sud, la diversité des terroirs y est riche et se retrouve dans chacune des cuvées grâce au travail de précision du vigneron. La famille met un point d'honneur à conserver des techniques traditionnelles et historique; tout en apportant la modernité nécessaire à l'obtention d'un vin précis et noble.
Nous avons sélectionné nos coups de coeur entre les Jurançons moelleux et les secs, qui selon l'occasion apporteront leur caractère bien marqué et leur finesse. Ce sont des vins élégants et qui s'apprécient facilement autour de mets variés et même en osant des accords uniques ! Un réel plaisir.
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Un savoir-faire de dix générations à la tête de ce vignoble offre à cette cuvée une finesse et l'expression du terroir.
Au nez, des notes florales et de fruits à chair blanche se révèlent et continuent en bouche avec un gras et une fraicheur bien maitrisés. La minéralité et la longueur de ce vin en font un grand vin de Limoux, complexe et riche.
Configurer
Cuvée
- Millésime : 2021
- Pays d'origine : France
- Région française : Sud Ouest
- Appellation : IGP Comté Tolosan
- Commune : Monein
- Château - Maison : Domaine Bellegarde
- Terroir : Argilo-Limoneux
- Cépages : 100% Camaralet
- À déguster avant : 4 ans
- Accords Mets : Apéritif frais / Desserts aux fruits
- Couleur : Blanc
- Contenance : 75 cl
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Cuvée
- Millésime : 2021
- Pays d'origine : France
- Région française : Sud Ouest
- Appellation : IGP Comté Tolosan
- Commune : Monein
- Château - Maison : Domaine Bellegarde
- Terroir : Argilo-Limoneux
- Cépages : 100% Camaralet
- À déguster avant : 4 ans
- Accords Mets : Apéritif frais / Desserts aux fruits
- Couleur : Blanc
- Contenance : 75 cl
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Vinif'
La cuvée Unique est réalisée à partir d'un cépage autochtone le Camaralet.
La vinification à froid et l'utilisation de levures indigènes permet de conserver les arômes purs de ce cépage typique.
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Vinif'
La cuvée Unique est réalisée à partir d'un cépage autochtone le Camaralet.
La vinification à froid et l'utilisation de levures indigènes permet de conserver les arômes purs de ce cépage typique.
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Accords
- Poulet rôti aux herbes
- Salade de chèvre chaud sur toast de pain de campagne
- Tartelette aux légumes de saison (plat végétarien)
- Brochettes de légumes grillés avec une sauce à base de yaourt
- Fromages frais, comme le fromage de brebis ou de chèvre
- Clafoutis aux abricots (dessert léger)
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Accords
- Poulet rôti aux herbes
- Salade de chèvre chaud sur toast de pain de campagne
- Tartelette aux légumes de saison (plat végétarien)
- Brochettes de légumes grillés avec une sauce à base de yaourt
- Fromages frais, comme le fromage de brebis ou de chèvre
- Clafoutis aux abricots (dessert léger)
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Vigneron
Lors de notre rencontre avec Maxime du domaine Bellegarde, l'arrière petit fils du créateur Gratien Labasse, nous avons tout de suite été frappé par l'authenticité et l'esprit de famille qui règne au sein de ce domaine situé au coeur de la vallée de Monein en face des Pyrénées.
Les 12 hectares sont tous exposés plein sud, la diversité des terroirs y est riche et se retrouve dans chacune des cuvées grâce au travail de précision du vigneron. La famille met un point d'honneur à conserver des techniques traditionnelles et historique; tout en apportant la modernité nécessaire à l'obtention d'un vin précis et noble.
Nous avons sélectionné nos coups de coeur entre les Jurançons moelleux et les secs, qui selon l'occasion apporteront leur caractère bien marqué et leur finesse. Ce sont des vins élégants et qui s'apprécient facilement autour de mets variés et même en osant des accords uniques ! Un réel plaisir.
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Vigneron
Lors de notre rencontre avec Maxime du domaine Bellegarde, l'arrière petit fils du créateur Gratien Labasse, nous avons tout de suite été frappé par l'authenticité et l'esprit de famille qui règne au sein de ce domaine situé au coeur de la vallée de Monein en face des Pyrénées.
Les 12 hectares sont tous exposés plein sud, la diversité des terroirs y est riche et se retrouve dans chacune des cuvées grâce au travail de précision du vigneron. La famille met un point d'honneur à conserver des techniques traditionnelles et historique; tout en apportant la modernité nécessaire à l'obtention d'un vin précis et noble.
Nous avons sélectionné nos coups de coeur entre les Jurançons moelleux et les secs, qui selon l'occasion apporteront leur caractère bien marqué et leur finesse. Ce sont des vins élégants et qui s'apprécient facilement autour de mets variés et même en osant des accords uniques ! Un réel plaisir.
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Cuvée
- Millésime : 2021
- Pays d'origine : France
- Région française : Sud Ouest
- Appellation : IGP Comté Tolosan
- Commune : Monein
- Château - Maison : Domaine Bellegarde
- Terroir : Argilo-Limoneux
- Cépages : 100% Camaralet
- À déguster avant : 4 ans
- Accords Mets : Apéritif frais / Desserts aux fruits
- Couleur : Blanc
- Contenance : 75 cl
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Cuvée
- Millésime : 2021
- Pays d'origine : France
- Région française : Sud Ouest
- Appellation : IGP Comté Tolosan
- Commune : Monein
- Château - Maison : Domaine Bellegarde
- Terroir : Argilo-Limoneux
- Cépages : 100% Camaralet
- À déguster avant : 4 ans
- Accords Mets : Apéritif frais / Desserts aux fruits
- Couleur : Blanc
- Contenance : 75 cl
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Vinif'
La cuvée Unique est réalisée à partir d'un cépage autochtone le Camaralet.
La vinification à froid et l'utilisation de levures indigènes permet de conserver les arômes purs de ce cépage typique.
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Vinif'
La cuvée Unique est réalisée à partir d'un cépage autochtone le Camaralet.
La vinification à froid et l'utilisation de levures indigènes permet de conserver les arômes purs de ce cépage typique.
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Accords
- Poulet rôti aux herbes
- Salade de chèvre chaud sur toast de pain de campagne
- Tartelette aux légumes de saison (plat végétarien)
- Brochettes de légumes grillés avec une sauce à base de yaourt
- Fromages frais, comme le fromage de brebis ou de chèvre
- Clafoutis aux abricots (dessert léger)
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Accords
- Poulet rôti aux herbes
- Salade de chèvre chaud sur toast de pain de campagne
- Tartelette aux légumes de saison (plat végétarien)
- Brochettes de légumes grillés avec une sauce à base de yaourt
- Fromages frais, comme le fromage de brebis ou de chèvre
- Clafoutis aux abricots (dessert léger)
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Vigneron
Lors de notre rencontre avec Maxime du domaine Bellegarde, l'arrière petit fils du créateur Gratien Labasse, nous avons tout de suite été frappé par l'authenticité et l'esprit de famille qui règne au sein de ce domaine situé au coeur de la vallée de Monein en face des Pyrénées.
Les 12 hectares sont tous exposés plein sud, la diversité des terroirs y est riche et se retrouve dans chacune des cuvées grâce au travail de précision du vigneron. La famille met un point d'honneur à conserver des techniques traditionnelles et historique; tout en apportant la modernité nécessaire à l'obtention d'un vin précis et noble.
Nous avons sélectionné nos coups de coeur entre les Jurançons moelleux et les secs, qui selon l'occasion apporteront leur caractère bien marqué et leur finesse. Ce sont des vins élégants et qui s'apprécient facilement autour de mets variés et même en osant des accords uniques ! Un réel plaisir.
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Vigneron
Lors de notre rencontre avec Maxime du domaine Bellegarde, l'arrière petit fils du créateur Gratien Labasse, nous avons tout de suite été frappé par l'authenticité et l'esprit de famille qui règne au sein de ce domaine situé au coeur de la vallée de Monein en face des Pyrénées.
Les 12 hectares sont tous exposés plein sud, la diversité des terroirs y est riche et se retrouve dans chacune des cuvées grâce au travail de précision du vigneron. La famille met un point d'honneur à conserver des techniques traditionnelles et historique; tout en apportant la modernité nécessaire à l'obtention d'un vin précis et noble.
Nous avons sélectionné nos coups de coeur entre les Jurançons moelleux et les secs, qui selon l'occasion apporteront leur caractère bien marqué et leur finesse. Ce sont des vins élégants et qui s'apprécient facilement autour de mets variés et même en osant des accords uniques ! Un réel plaisir.
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