Alexis Pollier - Le Clos [Mâcon-Milly-Lamartine] - LAFAVIN

Alexis Pollier - Le Clos [Mâcon-Milly-Lamartine]

16,50€
Quantité:

Cuvée

  • Millésime : 2021
  • Pays d'origine : France
  • Région française : Bourgogne
  • Appellation : Mâcon Milly Lamartine
  • Commune : Fuissé
  • Château - Maison : Domaine Alexis Pollier
  • Terroir : Argilo-Calcaire
  • Cépages : 100% Chardonnay
  • A déguster avant : 5 ans
  • Couleur : Blanc
  • Contenance : 75 cl

.

Cuvée

  • Millésime : 2021
  • Pays d'origine : France
  • Région française : Bourgogne
  • Appellation : Mâcon Milly Lamartine
  • Commune : Fuissé
  • Château - Maison : Domaine Alexis Pollier
  • Terroir : Argilo-Calcaire
  • Cépages : 100% Chardonnay
  • A déguster avant : 5 ans
  • Couleur : Blanc
  • Contenance : 75 cl

.

Vinif'

La cuvée Le Clos du domaine Alexis Pollier est réalisée à partir de Chardonnay.

Le vigneron exploite 1 hectare seulement pour cette cuvée unique à découvrir

.

Vinif'

La cuvée Le Clos du domaine Alexis Pollier est réalisée à partir de Chardonnay.

Le vigneron exploite 1 hectare seulement pour cette cuvée unique à découvrir

.

Accords

  • Tartare de thon rouge
  • Filet de doré à la crème de citron
  • Salade de crevettes et mangue
  • Poularde rôtie aux herbes
  • Risotto crémeux aux champignons
  • Tarte aux pommes maison

.

Accords

  • Tartare de thon rouge
  • Filet de doré à la crème de citron
  • Salade de crevettes et mangue
  • Poularde rôtie aux herbes
  • Risotto crémeux aux champignons
  • Tarte aux pommes maison

.

Vigneron

Nous avons rencontré ce jeune vigneron au printemps 2023, Alexis est la cinquième génération de vigneron et a créé son propre domaine comptant aujourd'hui 6hectares. Ses vignes se situent sur les terroirs de Mâcon, Pouilly-Fuissé et Saint-Véran dont le vigneron se passionne pour leurs diversités et pour la richesse des climats qui composent sa région.

Les vins signés Alexis Pollier sont précis, racontent une histoire et exprime la singularité des sols et climats. Nous sommes honorés de vous présenter deux de ses cuvées confidentielles.

.

Vigneron

Nous avons rencontré ce jeune vigneron au printemps 2023, Alexis est la cinquième génération de vigneron et a créé son propre domaine comptant aujourd'hui 6hectares. Ses vignes se situent sur les terroirs de Mâcon, Pouilly-Fuissé et Saint-Véran dont le vigneron se passionne pour leurs diversités et pour la richesse des climats qui composent sa région.

Les vins signés Alexis Pollier sont précis, racontent une histoire et exprime la singularité des sols et climats. Nous sommes honorés de vous présenter deux de ses cuvées confidentielles.

.

Une cuvée confidentielle douce et généreuse pour ce Mâcon Milly Lamartine

Le nez est complexe sur des notes de poire et d'épice. La bouche offre un volume ample, tendue par une une belle acidité et une finale fruits jaunes mûrs très gourmande.