Ampelidae - Armance B [Effervescent] - LAFAVIN

Ampelidae - Armance B [Effervescent]

12,50€
Quantité:

Cuvée

  • Pays d'origine : France
  • Région française : Loire
  • Appellation : VMQ - Méthode Trad
  • Commune : Jaunay-Marigny
  • Château - Maison : Ampelidae
  • Terroir : Argilo-calcaire
  • Cépages : Chardonnay
  • Couleur : Blanc
  • Contenance : 75 cl

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Cuvée

  • Pays d'origine : France
  • Région française : Loire
  • Appellation : VMQ - Méthode Trad
  • Commune : Jaunay-Marigny
  • Château - Maison : Ampelidae
  • Terroir : Argilo-calcaire
  • Cépages : Chardonnay
  • Couleur : Blanc
  • Contenance : 75 cl

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Vinif'

Cette cuvée est élaborée à partir de Chardonnay

Vinifié en méthode traditionnelle, avec usage exclusif de la cuvée, conservé en cave près de 18 mois.

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Vinif'

Cette cuvée est élaborée à partir de Chardonnay

Vinifié en méthode traditionnelle, avec usage exclusif de la cuvée, conservé en cave près de 18 mois.

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Accords

  • Gougères au fromage
  • Tarte au citron meringuée
  • Salade de crevettes aux agrumes
  • Quiche aux poireaux et chèvre frais
  • Soufflé au fromage
  • Poisson grillé avec une sauce au beurre citronné
  • Fromage frais aux herbes et crackers
  • Tarte fine aux abricots et amandes

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Accords

  • Gougères au fromage
  • Tarte au citron meringuée
  • Salade de crevettes aux agrumes
  • Quiche aux poireaux et chèvre frais
  • Soufflé au fromage
  • Poisson grillé avec une sauce au beurre citronné
  • Fromage frais aux herbes et crackers
  • Tarte fine aux abricots et amandes

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Vinification précise et méthode traditionnelle pour cet effervescent de Loire sur Chardonnay.

Nez brioché et fruité, pomme verte et agrumes. L'attaque est légère et finale noisettes acacia.